En el marco del Plan de Desarrollo Acuícola, el Gobierno de Tierra del Fuego AIAS concretó un nuevo envío de mejillones de cultivo, producido por la empresa Pesantar–Newsan Food. La carga de 10 toneladas fue enviada a la ciudad de Buenos Aires, alcanzando un total de 66 toneladas cosechadas y procesadas desde el inicio del proyecto.
Desde el Ejecutivo provincial destacaron que esta actividad genera trabajo genuino, con transformación local del recurso, y representa una apuesta estratégica para diversificar la matriz productiva fueguina.
El subsecretario de Coordinación Pesquera y Acuícola, Diego Marzioni, explicó que “este tercer envío consolida un proceso en marcha, con proyecciones de alcanzar entre 600 y 800 toneladas antes de fin de año, tanto para el mercado nacional como para el consumo local”.
El funcionario señaló además que el mejillón de cultivo es un producto de acuicultura sostenible, con alto valor agregado, que llega directamente a góndola sin necesidad de procesamiento adicional. La elaboración se realiza en la planta Crustáceos Tierra del Fuego en Ushuaia, que funciona de lunes a sábado y prevé ampliar su capacidad operativa.
“Actualmente hablamos de casi 100 puestos de trabajo entre Almanza y Ushuaia, y aún estamos en una etapa inicial, con apenas un 10 o 15% del potencial que puede alcanzar el sector”, sostuvo Marzioni.
Los envíos se realizan de forma quincenal por transporte terrestre, con destino principal en Buenos Aires y Mar del Plata, y con proyección de ampliar presencia en todo el país y avanzar hacia la exportación.
